#recept Koláč

9/13/2015

Předevčírem jsem Vám slibovala recept na koláč.
Tak tady je.
Dokonce jsem zvládla uchránit jeden poslední kousek a nafotit ho.
Ale byl to boj.
Naštěstí jsem včera ještě upekla malinový müsli koláč, tak se pozornost přesunula k němu.
Recept na malinový najdete tady.
Je to velká dobrota, doporučuju ještě dnes večer upéct s jakýmkoliv ovocem a máte vystaráno až do středy, můžete si ho totiž každé ráno užívat k snídani, s bílým jogurtem je to bomba!

A švestkový?

200 ml zakysané smetany, 80g krupicového cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 2 vejce a 5 lžic rozpuštěného másla promíchám v míse do hladka. Pak přidám mouku (180g). Vše pak dáme do formy na koláč, navrch poklademe vypeckované, napůlené švestky, slupkou dolů. Nahoru si ještě připravím drobenku, promíchám v míse mouku, máslo, cukr a kardamon (nebo skořici). Drobenkou pak posypu koláč, někdy přidávám ještě mandlové lupínky, nebo jiné ořechy.

Peču asi 40 minut na 180 stupňů. Skvěle koláč chutná i s meruňkami nebo broskvemi.

Můj tip: Pokud máte rádi koláč spíše vláčný, takzvané mokré těsto, přidejte žitnou mouku. Já jsem dokonce přidala žitnou chlebovou. Nějak jsem v obchodě sáhla po jiném pytlíku. Ale jsem ráda, protože koláč je pak lahodný a "mokrý", což miluje můj muž :)

Tak dobrou chuť!

You Might Also Like

0 comments